Siembra de calabaza
La calabaza se reproduce por semilla en el terreno. Se siembran de 2 a 3 semillas en el lugar donde quieres crezca la calabaza. La semilla se siembra a una profundidad de 1 a 1½ pulgadas de profundidad. Podemos sembrar calabaza durante todo el año en Puerto Rico, pero la cosecha no debe darse en la época de lluvia. El terreno donde se siembra la calabaza debe ser profundo, suelto y de buen drenaje para evitar que se acumule el agua.
La primera cosecha puede darse luego
de 3 a 4 meses después de la siembra, cuando la calabaza ya este madura.
Alimentos que podemos preparar con la calabaza
· Flan de calabaza
· Crema de calabaza
· Tortitas de calabaza
· Bizcocho de calabaza
Muchas gracias por esta información Sebastián!!!
ResponderEliminarLas tortitas de calabaza son de mis favoritas. Tu bisabuela hacía unas bien buenas. Gracias por esta entrada de blog, me trajo muchos recuerdos. ¿Sabías que las flores de la calabaza son comestibles? Sí, en México hacen tacos y quesadillas de flor de calabaza y son muy ricos.
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